Сбор растений в природе и изготовление местных продуктов

Сбор растений проводится на природе деревни Гюнейкёй. В частности, во время пеших прогулок в районе Бешпинарлар, гости собирают различные виды растений и фруктов, затем из этих растений производят как лечебные масла, так и местные продукты. 

            Периоды ⇥:

Апрель-май: пион, хвощ полевой, щавель, горный тюльпан, Трахистемон восточный.

Июнь: Зверобой, липа, тимьян, шалфей.

Июль: тимьян, зверобой, липа.

Август-сентябрь: крапива, кизил.

Октябрь: каштаны.

Производство: приготовление масла зверобоя, варенья, мармелада, щербетов из кизила.

                         Делаем гёзлеме с начинкой из собранных трав.